Descrizione
Sauternes di una freschezza impressionante, questa annata 2015 non stanca mai. Ecco la traduzione della nota del produttore che è molto esplicita sulla filosofia della casa:
“Noi privilegiamo la freschezza e l’eleganza che esprimiamo elaborando dei vini di Sauternes fruttati e armoniosi, perfettamente adeguati ai stili moderni di consumazione (tapas, cucine esotiche,…) senza però rinnegare però i più tradizionali abbinamenti (foie gras, desserts).
Moderno, il Château Bastor-Lamontagne è un Sauternes adatto ad ogni istante.
La presenza di un leggero deposito è solo l’espressione di un’evoluzione naturale e non altera per niente la qualità del vino.”
