Descrizione
Vino da fermentazioni naturali con lieviti indigeni. Questo pinot nero fa un anno di affinamento in fusti nuovi e uno che hanno subito solo un passaggio di vino, quindi vecchi di un anno.
Profumi leggiadri, eleganti con note di pepe bianco e rose. Poi emergono anche note di sottobosco e gradevoli sentori di affinamento in legno. Il sorso è slanciato e caratterizzato da tannini rotondi, poi frutti maturi decorati da sottili note speziate.
