Descrizione
Vitigno originario di Aragon in Spagna, il grenache, cannoni in Sardegna, poca acidità, tende all’ossidazione, vigoroso ed elegante, si dice sia cugino del pinot nero. Qui in una bellissima interpretazione di Anne Gros, regina appunto del pinot nero e di quello scrigno baciato dagli dei che è la Côtes de Nuits. Questa grande viticoltrice l’ha preparato per noi nel Minervois, in Liguadoca, vicino al mare. Vino puro, snello.
