Descrizione
“Abbiamo scelto di riunire un lotto di ognuno dei nostri premiers crus in questa bottiglia. La comunione dei nostri più bei terreni per i vini rossi..” Joblot
Vino da fermentazioni naturali con lieviti indigeni. Questo nettare fa un anno di affinamento in fusti nuovi e uno che hanno subito solo un passaggio di vino, quindi vecchi di un anno. Per l’Empreinte sono stati scelti i migliori fusti per un risultato splendido. Un pinot nero vivace, profondo e puro, troviamo anche una gradevole nota minerale. Il profumo è avvolgente e il sorso meraviglioso.
